〖Limited Lot〗 エチオピア イルガチェフェ G1 ウォッシュド / Liminal 「華やかさの奥に、静かな甘味がある。」 イルガチェフェの華やかさを、奥に留めるように焼く。 冷めるほどに、静かににじみ出てくる。 紅茶のような甘味がやわらかくひらいていく。 飲み始めより、最後の一口。 それだけを考えて、この豆と向き合っています。 【詳細情報】 焙煎度　中深煎り（Liminal） 生産国　エチオピア 生産地域　イルガチェフェ（コンガ農協） 品種　エチオピア原生品種 精製　ウォッシュド 標高　〜2,500m グレード　G1 『産地について』 エチオピア南部に位置するイルガチェフェは、肥沃な黒土と高標高、湖や森に囲まれた自然環境の中でコーヒーが育つ名産地です。ウォッシュド精製の中でも選び抜かれた最上位等級がG1グレードです。 一度の焙煎で仕上げられる数量のみの販売です。なくなり次第、販売終了となります。 『鮮度について』 ご注文後に焙煎し、24時間以内に発送いたします 通常、ご注文から2〜7営業日以内に焙煎を行い、 最も鮮度の高い状態でお届けします。 お時間をいただく場合は、別途メールにてご連絡いたします。 ＊配送方法について＊ 1〜2点お買い上げ：【ネコポス】 3点以上お買い上げ：【ヤマト宅急便】

メキシコ チアパス デカフェ / Liminal 「夜に飲んでも、いい。」 カフェインを抜いても、残るものがある。 黒糖のような甘さが、最後の一口まで続く。 冷めるほどに、その甘さは静かに深くなっていく。 カフェインを控えたい大切な誰かのために。 それだけを考えて、この豆と向き合っています。 【詳細情報】 焙煎度　中深煎り（Liminal） 生産国　メキシコ 生産地域　チアパス州 精製　マウンテンウォーター製法（カフェイン除去） 標高　800〜1,700m 『産地・製法について』 メキシコ南部チアパス州で育つこの豆は、 化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォーター製法」 によってカフェインが除去されています。 豆本来の風味を損なわず、カフェインだけを取り除く。 それだけで、この一杯は誰かのものになる。 『鮮度について』 ご注文後に焙煎し、24時間以内に発送いたします。 通常、ご注文から2〜7営業日以内に焙煎を行い、 最も鮮度の高い状態でお届けします。お時間をいただく場合は、 別途メールにてご連絡いたします。 ＊配送方法について＊ 1〜2点お買い上げ：【ネコポス】 3点以上お買い上げ：【ヤマト宅急便】

＊注意＊ 配送方法選択時、商品２点までのお買い上げのお客様はネコポスを選択してください。 商品３点以上お買い上げのお客様はヤマト宅急便を選択してください。 通常、ご注文から2～7営業日内に焙煎し、 焙煎から24時間以内の新鮮なコーヒー豆のみを 発送いたします。 お時間をいただいてしまう場合は、メールにてご連絡いたします 〖イメージは山～Mountain～〗 Mountainのイメージコーヒーは コロンビア　ビジャ　ファティマ　ブルボン 甘みで始まり、甘みで終わる。そんなマイルドコーヒーの至高品です。 クリアかつ熟した木イチゴのような甘酸っぱさ、 丸みのあるコク、やわらかい後味 全てにバランスの良いコーヒーです ★焙煎度:中深煎り 生産国：コロンビア 標高：1690m〜1880m 地域：カウカ県 地区：ウイラ県 農園：ビジャ・ファティマ農園 生産者：地域の小規模生産者 品種：ブルボン 精製：フリーウォッシュト ランク ： Specialty Coffee ＳＣＡＪ、ＣＯＥ方式カップ評価 ８0点以上 ★ウイラ県ビジャ・ファティマ農園 山脈地帯に囲まれるウイラ県 トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接するウイラ地方は マグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。 南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、 小規模生産者によって生み出されるウオッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。 華やかでフルーティなコロンビア このフレーバーを生み出す2000mに近い高い標高のテロワールは、 ウイラらしいアシディティーを生み出し、 温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。 また当地の秀逸な特徴の秘密は7エーカに満たない生産者たちが、 小規模故に家族で丹念に育てることに起因しています。 マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残す、 アロマティックなコーヒーをお楽しみください。

＊注意＊ 配送方法選択時、商品２点までのお買い上げのお客様はネコポスを選択してください。 商品３点以上お買い上げのお客様はヤマト宅急便を選択してください。 通常、ご注文から2～7営業日内に焙煎し、 焙煎から24時間以内の新鮮なコーヒー豆のみを 発送いたします。 お時間をいただいてしまう場合は、メールにてご連絡いたします 〖イメージは海～Seaside～〗 海～Seaside～のイメージコーヒーは ウガンダ　マウントエルゴン ミルクティのような優しいミルキーさに、 さくらんぼやチョコのほのかな香り。 シロップのような口当たりと透明感のある甘さが特徴で、 バランスが良くとても飲みやすい一杯。 エチオピアやケニアとは異なる魅力を持つ、 アフリカのコーヒーです。 ★焙煎度:中深煎り 国　：ウガンダ エリア：ムベレ県ブギス 標　高：1,700~2,200m 品　種：Bourbon: SL14, SL28, and Blue Mountain 精　製：ウォッシュド ★ウガンダ東部に位置するエルゴン山は、ケニアとの国境にまたがる雄大な山であり、 アフリカ有数のオーガニックコーヒーの産地として知られています。 この地には、小規模ながら高品質なコーヒーを栽培する有機農家が数多く点在しています。 その中心にあるのが「シピ・フォールズミル」。 エルゴン山で最も有名な滝の名を冠したこのミルは、 2002年にアフリカで初めてオーガニック認証を取得。標高1800mの敷地で、 5000以上の農家から完熟チェリーを買い付け、 発酵、洗浄、乾燥、カッピングまで一貫して行うことで、 品質の高いコーヒーを安定して生産しています。 また、果肉や廃水などの副産物は、フィルター処理を経て有機肥料として還元され、 持続可能な農業にも寄与。 こうした循環型の取り組みが、地域の自然と経済の両立を実現しています。 このような背景から生まれるエルゴン山のコーヒーは、 アフリカらしい力強いボディに加え、 華やかな香りやまろやかな甘さを兼ね備えた、 バランスに優れた一杯となっています。

＊注意＊ 配送方法選択時、商品２点までのお買い上げのお客様はネコポスを選択してください。 商品３点以上お買い上げのお客様はヤマト宅急便を選択してください。 通常、ご注文から2～7営業日内に焙煎し、 焙煎から24時間以内の新鮮なコーヒー豆のみを 発送いたします。 お時間をいただいてしまう場合は、メールにてご連絡いたします 〖イメージは夕陽～Sunset～〗 今回ご用意いたしました夕陽～Sunset～のイメージコーヒーは ブラジル マンチケイラ オレンジショコラ 上質な酸味と甘味を宿したコーヒー豆を中深煎りにすることで ダークチョコレートのような甘味とコクを楽しめるコーヒーに仕上がっております ぜひお楽しみ下さい ● 煎度:中深煎り ● flavor：マンダリンオレンジ,ヘーゼルナッツ,ミルクチョコレート ● 生産地：ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ ● 標　高：1,100m〜1,300m以上 ● 生産組合：ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合 ● 品　種：イエローブルボン ● 精製：ナチュラル ●ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証 ★ブラジル マンチケイラ オレンジショコラマンチケラは、 ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈（Serra Da Mantiqueira）の ミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で 「雨のひとしずく」という意味から来ています。 スペシャルティコーヒー生産に関して１００年以上の歴史を持ち、 近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つです。 飲み手を魅了する驚くべきコーヒーを作り出すために、 地域毎に様々な先駆的な試みが絶えず行われており、 その結果、2011年に原産地（Protected Indication of Origin） としてブラジルの一地域であるマンチケラという使用が初めて認められるようになりました。 （Geographical Identityをブラジル特許庁から取得）。 この「ゴールデンマウンテン」はこの地域の素晴らしいコーヒーを作り出している 小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、 この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。 マンチケラ地域だけでも、約７８００人の生産者、 ８９％の小規模農家が存在しているため、様々なロットで構成されています。 そしてCOCARIVEと呼ばれるコーヒー生産者組合員が スペシャルティマーケットで通用するような生産技術指導を各農園に継続して行っています。 今回はマンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、 良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなっています。

通常、ご注文から2～7営業日内に焙煎し、 焙煎から24時間以内の新鮮なコーヒー豆のみを 発送いたします。 お時間をいただいてしまう場合は、メールにてご連絡いたします 葉山 Log Cabin Coffee Mountain　Seaside　Sunset 3種類のドリップバッグ7個づつの21個入りセットです。 コーヒー抽出道具が無い方、オフィスやキャンプ ちょっとしたギフトにもおススメです。

通常、ご注文から2～7営業日内に焙煎し、 焙煎から24時間以内の新鮮なコーヒー豆のみを 発送いたします。 お時間をいただいてしまう場合は、メールにてご連絡いたします 葉山 Log Cabin Coffee Mountain　Seaside　Sunset 3種類のドリップバッグの10個入りです。 コーヒー抽出道具が無い方、オフィスやキャンプ ちょっとしたギフトにもおススメです。

＊注意＊ 配送方法選択時、商品２点までのお買い上げのお客様はネコポスを選択してください。 商品３点以上お買い上げのお客様はヤマト宅急便を選択してください。 通常、ご注文から2～7営業日内に焙煎し、 焙煎から24時間以内の新鮮なコーヒー豆のみを 発送いたします。 お時間をいただいてしまう場合は、メールにてご連絡いたします 葉山 Log Cabin Coffee Mountain　Seaside　Sunset 3種類のドリップバッグです。 コーヒー抽出道具が無い方、オフィスやキャンプ ちょっとしたギフトにもおススメです。

＊注意＊ 配送方法選択時、商品1点までのお買い上げのお客様はコンパクトを選択してください。 商品2点以上お買い上げのお客様はヤマト宅急便を選択してください。 通常、ご注文から2～7営業日内に焙煎し、 焙煎から24時間以内の新鮮なコーヒー豆のみを 発送いたします。 お時間をいただいてしまう場合は、メールにてご連絡いたします 葉山 Log Cabin Coffee メキシコ　チアバス　カフェインレス ドリップバック10個入りです “イメージを覆すカフェインレス” 本当にカフェインレス？と疑うほど素晴らしい風味のカフェインレス。 従来のカフェインレスコーヒーには、無かったカップの綺麗さ、 黒糖の様な香ばしさと甘さを伴なったフレーバーの他にも、 柑橘系の酸味と甘みも感じられます。 化学薬品を使用せず、天然水のみで作られた安全で美味しいカフェインレスコーヒーです。 妊娠中や授乳中の方やカフェイン摂取に敏感な方におススメです！ ★焙煎度:中煎り 生産地 : チアパス州 標高 : 約1700m ランク ： Specialty Coffee ＳＣＡＪ、ＣＯＥ方式カップ評価 ８0点以上

＊注意＊ 配送方法選択時、商品２点までのお買い上げのお客様はネコポスを選択してください。 商品３点以上お買い上げのお客様はヤマト宅急便を選択してください。 ご注文後、焙煎し、焙煎後24時間以内に発送、新鮮なコーヒーをお届けします。 葉山 Log Cabin Coffee メキシコ　チアバス　カフェインレス ドリップバック3個入りです “イメージを覆すカフェインレス” 本当にカフェインレス？と疑うほど素晴らしい風味のカフェインレス。 従来のカフェインレスコーヒーには、無かったカップの綺麗さ、 黒糖の様な香ばしさと甘さを伴なったフレーバーの他にも、 柑橘系の酸味と甘みも感じられます。 化学薬品を使用せず、天然水のみで作られた安全で美味しいカフェインレスコーヒーです。 妊娠中や授乳中の方やカフェイン摂取に敏感な方におススメです！ ★焙煎度:中煎り 生産地 : チアパス州 標高 : 約1700m ランク ： Specialty Coffee ＳＣＡＪ、ＣＯＥ方式カップ評価 ８0点以上